约会大作战第二季,蒜苔炒肉这样做简单入味,厨师长教你一个窍门,肉丝滑嫩有胃口,红烧肘子

微博热点 · 2019-04-10

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今日给咱们共享的是一道家庭必备菜,蒜苔和肉约会大作战第二季,蒜苔炒肉这样做简略入味,厨师长教你一个诀窍,肉丝滑嫩有食欲,红烧肘子丝主资料,踟躇不前也便是蒜苔肉丝菜。

这道菜是一道家常菜,很一般,没什么考究守望妻子。唯一百萃春可以说一下的便是"蒜苔",蒜苔对人的首要价值在于,起到杀菌效果、通便防痔、防备冠心病和动脉硬军奴化等效果。

好了话不多说,开端咱们的操作!

榜首步:预备约会大作战第二季,蒜苔炒肉这样做简略入味,厨师长教你一个诀窍,肉丝滑嫩有食欲,红烧肘子食材

1.预备蒜苔一把,清洗干太浩仙门净约会大作战第二季,蒜苔炒肉这样做简略入味,厨师长教你一个诀窍,肉丝滑嫩有食欲,红烧肘子后,切成2厘米左右的段。

2.预备红柿子椒一枚(彩椒),先切成片,再切成丝。

3.预备好葱蒜,都切成片。预备生姜,切成丝备用。

4.预备里脊肉一块,用刀把周西的病最新消息肉先切成片,后改刀切成丝,放置在盆中。

5.倒入食盐、料酒、老抽后,用手抓肉,把调料和肉抓匀后,接着打入一个鸡蛋清,然后持续抓匀。

6.接着放入淀粉,拌和后,再滴入几滴植物油兴麦集商城抓匀。(意图:为了锁住肉丝水分,让肉丝保夏红全持新鲜,然后在炸的过程中不简略粘连。)

第二步:开端制造

1.锅内参加植物油,油温烧至5成热(挨近冒烟)时,渐渐抓入预备好的肉丝,开小火,炸王梓一40秒左右倒出约会大作战第二季,蒜苔炒肉这样做简略入味,厨师长教你一个诀窍,肉丝滑嫩有食欲,红烧肘子。(放入肉丝时,如果有粘连,就用勺子悄悄打散)

2.倒入预备好的蒜苔,炸10秒左右,关火,倒出。

3.锅底留油,倒入切好的葱姜蒜和彩椒爆香,倒入蒜苔和肉丝开端翻炒,顷刻后拿开战。

第三步:谢洛云调味

1.参加适量的料酒、食盐、就要鲁味精、白糖、鸡精,快速的约会大作战第二季,蒜苔炒肉这样做简略入味,厨师长教你一个诀窍,肉丝滑嫩有食欲,红烧肘子翻炒。

2.接着参加清水,翻炒古代秘戏图,化开调料。约会大作战第二季,蒜苔炒肉这样做简略入味,厨师长教你一个诀窍,肉丝滑嫩有食欲,红烧肘子

3.然后勾入水淀粉,大火翻几下即可出锅装盘。

好了,这道蒜苔炒肉,简略的家庭小炒就做完了!

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